キシリトールの研究者、「マキネン先生」の講演を聞いてきました。

マキネン&小池
 昨日、日本歯科大学にフィンランド、トゥルク大学歯学部名誉教授、カウコ・K・マキネン先生の講演を聞いてきました。もしかすると8年ほど前にロッテのガムのコマーシャルに出ていたのを覚えていらっしゃる方もいるかもしれません。
 今回は内輪の講演会ということで、少人数で聞くことができました。講演終了後は神楽坂の民家を改造したレストランで懇親会を開きました。マキネン先生は何度も日本にいらしているので箸の使い方がお上手です。
 マキネン先生は来週からバンコク、ホーチミンで講演があるとのことで、バンコクではエメラルド寺院に行くことをお勧めしました。またベトナムはかつてフランス領だったのでパンがとてもおいしいとお話ししたところ、喜んでおられました。
 来月末はフィンランドに行って、マキネン先生はじめトゥルク大学の教授陣の講義を受けてきます。クリスマスのヘルシンキはとても幻想的です。街はデコレーションされ、聖歌隊が出て聖歌を歌います。今からとても楽しみです。

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