4月11日馬車道McGUFFINのハンバーグとスパークリングワイン！

2019/4/15 横浜関内

4月11日馬車道McGUFFINのハンバーグとスパークリングワイン！ 実は私の好きなハンバーグはカフェのデミグラスソースのハンバーグでチーズはいらないんですが、なぜか店の雰囲気にのまれてたのんでしまいました。 普段は絶対頼まないタイプのハンバーグ！しかし予想を大きく外れ、すごくおいしいハンバーグでした。付け合わせのアスパラ、ポテトは自家製でさっと揚げてあり、細かいところまで非常に気を使って調理されています。 アンガス牛の死亡の少ないハンバーグのコクを出すためにチーズをのせていると思われますが絶妙にマッチしています。ランチグラスのスパークリングワインは300円です。 いや～～驚きです。夜も行ってみようと思います。

3月14日の夕ご飯は銀座つるとんたん！お世話になった恩師内閣官房参与平田竹男早稲田大学教授。

2019/3/15 人物, 銀座

3月14日の夕ご飯は銀座つるとんたん！お世話になった恩師内閣官房参与平田竹男早稲田大学教授、私が知る限りあらゆる難問を数分で片づけてしまう問題解決のエキスパート！平田先生からのオファーは断ったことがない。早稲田大学大学院の6期生集合。